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HACCP食品安全管理解決(jue) 方案
水果、蔬菜、奶製品、海鮮、速凍食品及肉類等食品都是高度易腐商品，需要在適當的溫度環境下妥善管理，以求*大限度的保鮮、保質，並延長從(cong) 田間到餐桌的貨架壽命。對溫敏產(chan) 品的在加工和儲(chu) 存中的環境條件必須仔細加以監測並記錄，確保其安全。
微鬆（WASON）公司提供了許多從(cong) 農(nong) 場到餐桌的全程有效溫濕度檢測、記錄、控製解決(jue) 方案。
蔬果
新鮮水果和蔬菜從(cong) 農(nong) 場運輸到加工廠、分銷商或零售商的過程中很容易受到溫度的影響而加速腐爛。因此選擇合理的運輸工具和合理有效的監管方法是減少蔬果產(chan) 品在運輸過程中的損耗的關(guan) 鍵控製點。
微鬆（WASON）公司的 可視化監控冷鏈運輸車集信息技術、計算機技術、通訊技術、製冷技術、物流技術、裝備製造技術等交叉學科的前沿科技成果為(wei) 一體(ti) 。運輸全程對冷藏車內(nei) 溫度、濕度等敏感參數進行實時全程監控，可在任何地點登錄查看車輛的運行路徑、車廂與(yu) 駕駛室內(nei) 的狀態。通過視頻監控，衛星定位以及無線傳(chuan) 輸遠程通訊等技術的集成與(yu) 優(you) 化對車輛進行動態、實時的跟蹤與(yu) 監控，從(cong) 而實現對出車，運輸，入庫等物流全過程的全程監控與(yu) 跟蹤。適用於(yu) 對運輸溫濕度環境有著特定要求的優(you) 異農(nong) 產(chan) 品、鮮活畜禽等各類物流項目。
微鬆公司研製的PRO係列、STR係列記錄儀(yi) 可以自動記錄運輸過程中的溫度變化，是監控運輸過程中的溫度變化的理想設備。
新鮮水果和蔬菜在其成熟過程中產(chan) 生乙烯氣體(ti) 。乙烯氣體(ti) 導致新鮮農(nong) 產(chan) 品的加速成熟和腐爛。 微鬆公司研製的乙烯脫除機有助於(yu) 減少車內(nei) 、製冷設備裏和存儲(chu) 空間的乙烯含量，延長蔬果保質期，減少損耗。
肉類和肉製品
肉類和肉製品在運輸、加工和儲(chu) 存過程中，必須保持在安全和*佳溫度下。 微鬆（WASON）提供了從(cong) 源頭到消費過程中高品質的檢測儀(yi) 表和管理係統，用以監測肉類和肉製品的環境和加工條件。監測、記錄和分析這些環境條件數據是維護食品安全和產(chan) 品質量*的手段。安全、質量和保質期在食品行業(ye) 中地位重要。越來越多的公眾(zhong) 對這些問題引起重視，更不用說貨物在運輸、加工或貯存過程中的損壞會(hui) 導致直接的經濟損失。
用微鬆（WASON）的溫度記錄儀(yi) 來監測運輸的環境條件。這種記錄儀(yi) 精巧可靠，易於(yu) 使用，可記錄用戶定義(yi) 的溫度參數和時間間隔數據，提供在運輸過程中所遇到的詳細溫度記錄。
用微鬆（WASON）的溫濕度集中檢測係統，可以將整個(ge) 生產(chan) 加工及倉(cang) 儲(chu) 環節的溫濕度進行集中管理，並提供各類數據報表和超限報警功能，微鬆（WASON）可提供有線和無線兩(liang) 種係統，方便用戶選擇。
微鬆（WASON）可以幫助您遵循HACCP和其它管理規範。我們(men) 的數字探針星空体育手机app下载準確地檢測食品的中心溫度。紅外星空体育手机app下载用於(yu) 現場非接觸式檢查產(chan) 品溫度，避免二次汙染。高溫**溫度記錄儀(yi) 可監測高溫**過程的溫度，計算FO值，確保**有效性。微鬆（WASON）還有更多的產(chan) 品可以滿足食品危害關(guan) 鍵控製點的管理需求。
海鮮類
海鮮類，尤其是深海海鮮，都必須靠冷凍保鮮，海鮮捕撈後無論是運送到本地市場、加工廠或國內(nei) 各地的分銷中心，海鮮必須保持在安全的溫度範圍內(nei) 保鮮運輸。 微鬆（WASON）溫度記錄儀(yi) 是用於(yu) 管理新鮮、冷凍或加工水產(chan) 品冷藏鏈的理想工具。
微鬆的PRO係列、STR係列溫度記錄儀(yi) 適合在海鮮運輸車、海鮮冷庫、海鮮加工車間等場合使用，可自動記錄、易追溯，確保冷鏈安全。
海鮮，尤其是貝類，內(nei) 部溫度必須煮至63°C以上才能滿足HACCP規定的要求，確保食品安全。使用微鬆（WASON）探針中心星空体育手机app下载可檢查烹飪和冷卻海鮮過程中的溫度。
乳製品
所有乳製品必須保持新鮮，從(cong) 農(nong) 場到被食用，必須是全程冷鏈監管，以確保其新鮮度和質量。無論您是奶製品工廠、分銷商還是零售商，微鬆（WASON）都有適合您的冷鏈解決(jue) 方案。
微鬆（WASON）的可視化冷鏈車，擁有溫度自動控製係統、物流貨架係統、GPS地理位置定位係統、GPRS溫度跟蹤係統，適合大型乳製品自建物流使用。
溫度記錄儀(yi) 擁有體(ti) 積小、使用簡單靈活等特點，適合應急調度、第三方物流監管等
溫度數據雲(yun) 平台將溫度數據集中到統一的雲(yun) 平台進行管理，方便遠程監管。
